“脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去腻，菜品不许过多调味就已经很美味”

• 奶香刀切馒头
• 电饭煲炖茄子
• 糖醋丸子
• 秀珍菇炒灯椒
• 花旗参杞子蒸白鸽
• 炸鸡蛋泡泡
• 茄丝面
• 爆米花
• 肉末茄子
• 梭子蟹焖鸡爪
• 薏米红豆汤
• 鸡蛋手擀面
• 简美食～酸菜鱼
• 豇豆肉片焖茄子
• 初秋养生一一玉米窝窝头
• 汉堡胚
• 水蜜桃冰果
• ‘海鲜’豆腐
• 蒸抹茶蛋糕
• 蓑衣黄瓜
• 素烧茄子
• 南瓜虾仁滑蛋
• 泡菜豆腐汤
• 蕃茄肉末平菇汤
• 卷饼
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• 山径（明·梁以壮）
• 山情（明·郭之奇）
• 山房假寐梦有一客抱琴奏曲而去既觉诗以记之（宋·释文珦）
• 山房同端白迟兰公不至（清·显谟）
• 山房听琴（清·钱源来）
• 山房咏怀（清·李柏）
• 山房堂牡丹（明·沈守正）
• 山房夜雨答方俊卿（明·黄瑜）
• 山房惠猫（宋·张良臣）
• 山房春事二首（唐·岑参）
• 山房春事（明·王应华）
• 山房春晚（宋·周密）
• 山房晓起简同游诸君（明·郭谏臣）
• 山房晚坐（明·郭谏臣）
• 山房月出呈黄大（明·谢宗鍹）
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• 春夜集(川沙诗选集)
• 材料加工工艺过程的检测与控制(国防科工委十五规划教材)
• 纳甲筮法讲座
• 海派文化
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