“一款清火润肺的丝瓜汤分享给大家哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1丝瓜洗净用刀子刮掉外皮，滚刀切成小块，鸡蛋打散，葱花、姜沫备用； -
2起炒锅放入少许油、油热放入葱姜爆香； -
3放入丝瓜翻炒片刻； -
4加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开煮至丝瓜变软； -
5撒上紫菜干、均匀地撒上蛋液，不要搅拌关火； -
6加入少许盐、胡椒粉、味精和香油； -
7盛入碗中撒上葱花即可； -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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汤羹
老人
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