食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒黄瓜小炒的做法步骤
-
1葱蒜切好备用 -
2郫县豆瓣酱备好 -
3青、红椒，黄瓜洗净切成片辣椒切块 -
4五花肉切厚片 -
5热锅加油放入五花肉片中小火煸香 -
6改小火放入豆瓣酱炒出红油 -
7放入葱蒜爆香，料酒烹锅放入少许糖 -
8改大火放入青红椒黄瓜加适量的盐 -
9翻炒均匀加鸡精香油调味出锅 -
10装盘，青红椒黄瓜小炒请大家参考！
小窍门
辣椒和黄瓜是可以生吃的蔬菜，千万不能炒的时间过长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 予不与秋试寓止荒僻中秋前二日孝先仁令叔洌（明·王彦泓）
- 予不好茶酒而好鱼肉戏作解嘲（近现代·钱钟书）
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- 予与会孟同游古心先生之门死生契阔今见其十（宋末元初·牟巘）
- 予与元均永叔君谟同年登科永叔寻入馆阁元均（宋·石介）
- 予与光龙文有重印桐旧集之举，吴君守一欣然（近现代·方守敦）
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- 予与子寔避盗同走崆峒予以其年十一月归侍金（宋·利登）
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