本书分为沙拉入门、开胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、点心沙拉五个部分, 原料、调料、做法面面俱到, 烹饪步骤简便快捷, 手把手地教会读者在自家厨房利用简单器具, 轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。