食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红薯凉皮的做法步骤
-
1将红薯淀粉和清水以1比1.5的比例调成淀粉水
-
2蒸锅坐水，开始烧开水，
-
3水开后，把蒸屉放上，同时准备一个大一点的平盘，就平时盛菜的瓷盘或平的不锈钢盘都可以，盘底抹一丁点油，不要多，一点就可以，再浇上一勺淀粉水在盘底，不要太多，薄薄的一层就可以，然后放到蒸屉上盖盖蒸两分钟，看见淀粉水变得透明就可以拿出来马上将整个盘子放到一大盆清水里，大概凉个两分钟就可以在水里把它从盘子里取出来啦
-
4就像这样，晶莹剔透的 -
5用以上的方法做好所有的凉皮，不过每张凉皮都要抹油以免粘到一起 -
6等所有的凉皮都做好了就切成这样的长条堆在盘里 -
7再将所有的调料和匀浇在上面就可以了 -
8吃的时候拌均匀就可以了，还是挺劲道的，至少比外面卖的凉皮卫生吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 冰梅鸡块
- 榨菜丝节瓜花色年糕
- 丝瓜豆腐汤
- 豆皮木耳炒肉丝
- 干煸藕丝
- 火鸡酱拌烩面
- 肉末芋头
- 火麻仁清香豆角焖面
- 番茄鸡蛋盖浇面
- 粒粒香板栗馅料
- 胡萝卜玉米骨头汤
- 清炒红薯叶
- 茭白炒肉
- 西红柿黑鱼片
- 韭菜鲜肉饺子
- 胖胖南瓜??花卷
- 香肠香干花菜
- 蒿子杆炒蛏子
- 丝瓜肉丸汤
- 蒜香丝瓜
- 桃胶银耳红薯羹?
- 韭菜腐竹炒娃娃菜
- 香葱椒盐牛角卷
- 回锅肉片炒西葫芦
- 大蒜腐竹炒萝卜
- salary tds
- salary to hourly calculator
- sale contract
- sale manager
- salem ilese
- salem state university
- sale on
- sale price
- sale representative
- sale revenue
- sales agents
- sales assistant
- sales associate
- sales call
- sales campaign
- 纪事四首（元·周伯琦）
- 纪事诗（近现代·洪传经）
- 纪事诗（近现代·洪传经）
- 纪事（元·周霆震）
- 纪事 （元·周霆震）
- 纪事（元·李士瞻）
- 纪事（元·萨都剌）
- 纪事（宋·华岳）
- 纪事（宋·文天祥）
- 纪事（宋·文天祥）
- 纪事（宋·文天祥）
- 纪事（宋·舒岳祥）
- 纪事（宋·释文珦）
- 纪事（宋末元初·仇远）
- 纪事（当代·胡云飞）
- 减肥记/家有儿女系列
- 英雄的烦恼/家有儿女系列
- 我有我创意/家有儿女系列
- 建筑类专业英语(建筑工程第2册高等学校试用教材)
- 我们要独立/家有儿女系列
- 数学(9下新课程标准人教版教学指导用书)/新课标怎样教
- 一公升の眼泪(珍藏版)
- 高职高专数学教程(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 翻译理论实践与评析(研究生教学用书)
- 儿童美术资料图库(上)
- 学校社会工作/社会工作名著译丛
- 神奇的门锁/家有儿女系列
- 神秘三号/家有儿女系列
- 想结婚的女人
- 建筑装饰制图(附习题集建筑装饰技术专业适用教育部高职高专规划教材)