食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红薯凉皮的做法步骤
-
1将红薯淀粉和清水以1比1.5的比例调成淀粉水
-
2蒸锅坐水，开始烧开水，
-
3水开后，把蒸屉放上，同时准备一个大一点的平盘，就平时盛菜的瓷盘或平的不锈钢盘都可以，盘底抹一丁点油，不要多，一点就可以，再浇上一勺淀粉水在盘底，不要太多，薄薄的一层就可以，然后放到蒸屉上盖盖蒸两分钟，看见淀粉水变得透明就可以拿出来马上将整个盘子放到一大盆清水里，大概凉个两分钟就可以在水里把它从盘子里取出来啦
-
4就像这样，晶莹剔透的 -
5用以上的方法做好所有的凉皮，不过每张凉皮都要抹油以免粘到一起 -
6等所有的凉皮都做好了就切成这样的长条堆在盘里 -
7再将所有的调料和匀浇在上面就可以了 -
8吃的时候拌均匀就可以了，还是挺劲道的，至少比外面卖的凉皮卫生吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 东北蘸酱菜
- 木须柿子
- 水焖煎饺
- 蒜苔炒鸭肉
- 酸辣牛肉
- 【海苔鸡蛋卷】--- 不用烤箱的小零食
- 炒洋白菜
- 腊肠炒芹菜
- 小酥肉
- 不用黄油直接法的北海道吐司
- 酥肉扣碗
- 葱油饼
- 全麦发酵葱油饼
- 剁椒虾
- 肉丝带底
- 【仙草芋圆】
- 香菇肉丝蛋汤
- 酸豆角炒魔芋豆腐
- 炸奥利奥（不一样的OREO）
- 洪湖藕粉冲制
- 甘蔗荸荠饮
- 安阳血糕
- 珍珠圆子
- 寿司
- 熔岩巧克力蛋糕
- 萦什么全什么的成语
- 萦什么惹什么的成语
- 萦带为垣
- 萦带什么什么的成语
- 萦带全城
- 萦肠什么什么的成语
- 萦肠惹肚
- 萧什么之什么的成语
- 萧什么什么危的成语
- 萧什么什么变的成语
- 萧什么什么壁的成语
- 萧什么什么外的成语
- 萧什么什么席的成语
- 萧什么什么患的成语
- 萧什么什么祸的成语
- 游阳华岩（宋·赵师侠）
- 游阳历岩观瀑布（明·李之世）
- 游阳山广庆寺（宋·吕本中）
- 游阳山庵次韵答李大（清·匡南枝）
- 游阳山庵赠宋禅师（清·匡南枝）
- 游阳府寺（宋·金君卿）
- 游阳明一洞天呈王理得诸君（宋末元初·戴表元）
- 游阳明山（明·顾璘）
- 游阳明洞天（宋·林尚仁）
- 游阳明洞天（宋·陈允平）
- 游阳春作（明·成鹫）
- 游阳朔（近现代·俞律）
- 游阳河岸（唐·姚合）
- 游阴那名胜（明·郑弘彝）
- 游阴那寺（明·陈天资）
- 四川十大名校小升初招生分班必刷卷 数学 2024
- 化装舞会
- 现代小学教育管理研究
- 人工智能辅助药物设计
- 植物大战僵尸2吉品爆笑漫画 食神争霸赛 修订版
- 看图说话写话 1年级下
- 运河弯弯
- 5·3单元归类复习 小学数学 二年级 上册 RJ 2024
- 四大名著(红楼梦+西游记+水浒传+三国演义) 无障碍精读版(全4册)
- 5·3天天练 小学语文 5年级 下册 RJ 2024
- 区块链密码学基础
- 特高级教师点拨 7年级 英语 上(WY版)
- 2024年注册会计师考试21天抢分好题 经济法
- 2024年注册会计师考试21天抢分好题 公司战略与风险管理
- 咒术回战 2 咒胎戴天