“香儿不腻，下饭菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
升级红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切麻将块，冷水下锅，放入料酒，大火烧开，去腥味去浮沫，水开后煮15分钟后捞出 -
2热锅凉油，放入焯好的五花肉，中火煸炒，煸炒5分钟后放入姜片，八角，花椒，冰糖，干辣椒，丁香桂皮，继续翻炒至出油，大概10分钟
-
3油倒出
-
4加入葱，蒜，香叶，山楂，陈皮继续煸炒至出香味，放入白酒继续煸炒3分钟
-
5加入生抽
-
6加入热水，烧开除浮沫，盖盖小火炖2个小时
-
7成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 核桃酥
- 双菇番茄豆腐汤
- 彩椒炒牛柳
- 糯米猪肉丸子
- 大骨头萝卜豆腐汤
- 一个人的精致简餐：莲藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五谷饭
- 鸭子煲
- 低糖无油-苹果吐司布丁
- 青红椒土豆丝
- 萝卜丸子
- 肉末茄丁卤面
- 紫米馅小面包
- 酸辣水煮河粉
- 蒸阳澄湖大闸蟹
- 半烫面葱花饼
- 柿子饼
- 黑糯米渣子粥
- 凤尾菇肥牛汤
- 上汤娃娃菜
- 土豆胡萝卜炖牛腩
- 青椒炒河粉
- 胡萝卜蘑菇鸡汤
- 山药葱花饼
- 牛肉炒红萝卜
- 天麻核桃炖瘦肉汤
- to begin
- to begin with
- to be had
- to believe
- to benefit
- to best
- to best friend
- to be sure
- to bet
- to be the case
- to be told
- to better
- to big
- to big box
- To Bin
- 晚道过镜山寺借憩未及曙而返（宋·丘葵）
- 晚酌吴太史新第用送吴中孚韵（明·邵宝）
- 晚酌山家即事（元末明初·叶颙）
- 晚酌示藏用诸友（明·陈献章）
- 晚酌翛然阁（宋·白玉蟾）
- 晚酌胡守中湖亭同旷伯逵赋二首（明·刘崧）
- 晚酌（宋·杨万里）
- 晚酌（明·谢与思）
- 晚酌（明·韩上桂）
- 晚醉（宋·俞德邻）
- 晚钟（宋·赵福元）
- 晚钟（清·图尔宸）
- 晚钟（近现代·马一浮）
- 晚钟（近现代·马一浮）
- 晚钟（近现代·马一浮）
- 西洋镜(一个德国建筑师眼中的中国1906-1909)
- 西洋镜(清代风俗人物图鉴)
- 西洋镜(中国园林)
- 西洋镜(一个美国女记者眼中的民国名流)
- 洛克菲勒--我没有权利当穷人
- 西洋镜(一个德国飞行员镜头下的中国1933-1936)
- 西游记(上下)/中国古典四大名著
- 妇幼卫生保健/婴儿与母亲系列丛书
- 水浒传(上下)/中国古典四大名著
- 补食与补酒/婴儿与母亲系列丛书
- 楚辞今注今译(精)
- 汤用彤全集(全7卷)(精)
- 情思美学(心境之谜与情感智慧)/金马青春素养系列
- 爱意丛林(春情萌醒与人生恋歌)/金马青春素养系列
- 故事里面有哲学