“香儿不腻，下饭菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
升级红烧肉的做法步骤
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1五花肉切麻将块，冷水下锅，放入料酒，大火烧开，去腥味去浮沫，水开后煮15分钟后捞出 -
2热锅凉油，放入焯好的五花肉，中火煸炒，煸炒5分钟后放入姜片，八角，花椒，冰糖，干辣椒，丁香桂皮，继续翻炒至出油，大概10分钟
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3油倒出
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4加入葱，蒜，香叶，山楂，陈皮继续煸炒至出香味，放入白酒继续煸炒3分钟
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5加入生抽
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6加入热水，烧开除浮沫，盖盖小火炖2个小时
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7成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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冬季食谱
午餐
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- 农村小吃菜茶
- 山楂决明子蜂蜜养生茶
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- 干煸无丝豆
- 黑木耳青椒鸡柳
- 重庆鸡公煲
- 雪梨银耳羹
- 青口贝炒丝瓜
- 肉末蒸豆腐
- 黑木耳肉片粉条煲
- 黑椒汁猪扒饭
- 水果沙拉
- 鲜虾茭白
- 洋芋擦擦
- 山楂汁炒肉片
- 猪排蘑菇沙拉
- 黃氏红烧肉
- 红心火龙果布丁
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- 苏式樱桃肉
- 4分钟微波炉琥珀核桃
- 土豆烧牛肉
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- 十什么怀什么的成语
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