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诗文	干锅鸡
释义	食材明细 主料 公鸡 一只 辅料 豆瓣辣椒 10g 仔姜 150g 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干锅鸡的做法步骤 1 鸡切块！放盐下水煮一下 2 准备好配菜！青椒红椒切块小米椒几切丝 3 仔姜丝 4 木耳丝下油锅炒熟！最后下木耳和仔姜！ 5 下油！烧热先下花椒！老姜蒜末！豆瓣辣椒炒香！现在下鸡肉炒香！放下配菜就好了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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