“剩米饭加工一下，变成美味肉饼，可做早点正餐，口味真的不一般。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
米饭黑椒肉饼的做法步骤
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1材料：米饭1碗，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱1个，料酒、耗油、香醋、番茄沙司、生抽、颗粒状（非粉状）黑胡椒、食用油适量。 -
2洋葱一部分切圈。 -
3牛肉、胡萝卜、剩余的洋葱切碎。 -
4耗油、生抽、番茄沙司、香醋、黑胡椒放调料碗调拌均匀做成料汁。 -
5锅预热加入适量食用油，下入牛肉粒、胡萝卜、洋葱、料酒适量，翻炒均匀。 -
6加入半碗温水盖盖收汁。 -
7倒入料汁。 -
8翻炒均匀关火出锅，黑椒酱汁肉做就好了。 -
9米饭分成小份，压入洋葱圈中做成米饭饼。 -
10锅预热加入薄油，放入做好的米饭饼。 -
11煎成两面金黄出锅。 -
12饭饼上浇上做好的黑椒酱汁肉即可使用。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
家常菜