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诗文 飘香鱼条
释义
飘香鱼条的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 半条
辅料
  • 淀粉 适量
配料
  • 辣椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

飘香鱼条的做法步骤

  • 飘香鱼条的做法步骤：1
    1
    将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。
  • 飘香鱼条的做法步骤：2
    2
    鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌制10分钟。
  • 飘香鱼条的做法步骤：3
    3
    准备辣椒，姜葱蒜和花椒。
  • 飘香鱼条的做法步骤：4
    4
    锅里放入油，7成热的时候放入鱼柳炸至金黄（自己在家里做，油的量不需要太多）。
  • 飘香鱼条的做法步骤：5
    5
    炸好的鱼柳备用。
  • 飘香鱼条的做法步骤：6
    6
    锅里留少许底油，放入辣椒花椒。
  • 飘香鱼条的做法步骤：7
    7
    待麻辣味出来后，倒入之前炸过的鱼柳。
  • 飘香鱼条的做法步骤：8
    8
    加入少许盐，鸡精，出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。
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更新时间：2026/1/2 2:07:31