“只要简单的调料，就是一碗鲜美的丝瓜蛋汤”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜蛋汤的做法步骤
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1丝瓜去皮切薄薄的滚刀块。 -
2锅中放油，下入蒜末煸香，放入丝瓜，中小火翻炒一会，可加入少许水避免炒焦。 -
3添加适量水。 -
4鸭蛋打在碗中，加盐和料酒搅散。 -
5丝瓜快熟时，淋入蛋液。 -
6加盐调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
午餐
晚餐