食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥炸猪排的做法步骤
-
1大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟 -
2鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好 -
3大排腌制好后先两面均匀沾上面粉，然后裹上蛋液，最后再裹上面包糠，这就是俗称的：过三关啦！ -
4热锅入油，不用太多油，觉得能没过一片大排即可，等油温差不多7成热时放入处理好的大排，等大排表面炸制金黄即可捞出静置一会传导热量，然后继续炸剩下的大排，期间可以把火关中小火。等静置5分钟后，将猪排复炸一下（时间只需几秒钟） -
5将猪排切片，垫上生菜，撒些海苔碎，即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 板栗炖鸡汤
- 浓情布朗尼
- 意大利面酱！！
- 银耳百合莲子羹
- 果酱推推乐蛋糕
- 肉丸秋葵汤
- 花生酱餐包
- 秋の乐章：【肉桂香料烤大蒜南瓜】
- 雪菜千张炒鸡蛋
- 红枣玫瑰枸杞膏
- 三明治
- 五香爆鱼
- 葱姜炒梭子蟹
- 毛尖虾仁
- 麻酱鸡丝凉面
- 秘制清新带鱼
- 蒜蓉辣椒酱
- 毛豆炒面筋
- 把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风
- 泡椒猪皮
- 黄金饺
- 素炒毛白菜
- 栗子蛋糕
- 正宗黄焖排骨
- 番茄鸡蛋汤
- internationally
- International Monetary Fund
- International Phonetic Alphabet
- international relations
- international setting
- interne
- internecine
- internee
- internet
- internet
- Internet
- internet advertising
- internet banking
- internet browser
- internet cafe
- 七夕和姜启忠（二首）（近现代·许家惺）
- 七夕和昌谷韵（清·王汝璧）
- 七夕和春声阁韵（清·严蘅）
- 七夕和韵（宋·李复）
- 七夕咏巧二首（近现代·谢龙升）
- 七夕咏怀（宋·梅尧臣）
- 七夕咏牛女诗（南北朝·刘铄）
- 七夕咏牛女诗（南北朝·谢灵运）
- 七夕咏牛女（明·于慎行）
- 七夕咏牛女（明·徐熥）
- 七夕咏牛女（明·谢晋）
- 七夕咏牛女（明末清初·屈大均）
- 七夕咏牛女（清·戴亨）
- 七夕咏王美人百花画衣（明·柳应芳）
- 七夕咏璇玑图（明末清初·屈大均）
- 中国河湖大典(长江卷上下)(精)
- 软岩筑面板堆石坝技术
- 包装机械(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 服装色彩鉴赏
- 印刷电工基础(全国中等职业教育印刷包装专业教改示范教材)
- 食品供应链管理(国外优秀食品科学与工程专业教材)
- 印刷设备概论(高校教材)
- 包装印刷设备(教育部高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材)
- 低度白酒生产技术(第2版)
- 方利民快乐作文教学26招
- 包装动力学(普通高等教育包装工程专业十一五规划教材)
- 时装的觉醒(附光盘西方现代服饰史)
- 懒人情景健身法(上班族的健康保护伞)
- 包装工程专业实验指导书(普通高等教育包装工程专业十一五规划教材)
- 学生情绪问题与教育方案/学生问题教育方案丛书