食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥炸猪排的做法步骤
-
1大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟 -
2鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好 -
3大排腌制好后先两面均匀沾上面粉，然后裹上蛋液，最后再裹上面包糠，这就是俗称的：过三关啦！ -
4热锅入油，不用太多油，觉得能没过一片大排即可，等油温差不多7成热时放入处理好的大排，等大排表面炸制金黄即可捞出静置一会传导热量，然后继续炸剩下的大排，期间可以把火关中小火。等静置5分钟后，将猪排复炸一下（时间只需几秒钟） -
5将猪排切片，垫上生菜，撒些海苔碎，即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 马苏里拉泡菜饼
- 香菇肉
- 杂蔬蛋炒饭
- #鸡蛋美食#之【胡萝卜鸡蛋饼】
- “鸡蛋美食”团团圆圆鸡蛋饭团
- 小米蛋奶粥
- 南极磷虾煎蛋
- 芝士厚蛋烧
- 鸡蛋美食 米饭盏
- 棉花糖版牛轧糖
- 香酥带鱼
- 花样馒头小熊猫
- 花样馒头（米饭团）
- 花样馒头 可爱小猪
- 蛋包饭
- “粥”红豆红枣粥
- 花样面食 小兔子
- 花样面食 红糖大枣南瓜饼
- #鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋
- 姜炒鸡
- 花样面食 南瓜馒头
- 花样面食 香蕉糖果
- 超治愈系【巧克力热饮】
- 菠菜鸡蛋饼
- 红薯片炒肉
- valley windworks
- value added
- value added tax
- value date
- valued valuable
- value me m
- value of money
- value received for
- valuer general
- values art
- values list
- value system
- value systems
- valuing childhood
- valve actuator
- 分题送京兆赵耕师尹之临安路帅府照磨得通海（元·张翥）
- 分题送友得忠孝庙（明·贝琼）
- 分题送史郎中代时彦学夔德遵 驿楼（明·杨士奇）
- 分题送李仲常江阴知事 暨阳湖（元·陈樵）
- 分题送李齐贤 绣衣亭（元·陈樵）
- 分题送黄汝楫（元·黄镇成）
- 分题道林宝塔送贯道先生归湖南（明·释宗泐）
- 分题雪霁望炉峰（唐·李咸用）
- 分题鸟鸣山更幽（宋·刘敞）
- 分题黄鹤楼送少参丁元德赴湖南（明·邵宝）
- 分题龙宫宝石送陈庭学之官成都（明·释宗泐）
- 分龙吟（宋·舒岳祥）
- 分龙日（清·许传霈）
- 分（明·吴与弼）
- 切切重切切赠普仲渊（元末明初·徐贲）
- 运筹学(附光盘普通高等教育经济管理类专业规划教材)
- 中国伊斯兰教(英文版)
- 中国道教(英文版)
- 中国的世界遗产(精)
- 葫芦岛百万日侨大遣返
- 中国人的太空之旅
- 正在消逝的历史
- 青春行(北京大学学生社会实践的历程与探索)
- 麦奎尔大众传播理论(第4版)
- 大学生心理健康与调适(恋爱交际择业)
- 服装设计(服装设计专业系列教材)
- 中国服饰(英文版)
- 管理经济学(第4版)/工商管理经典译丛/管理专业通用教材系列
- 当代汽车维修技巧图解420例
- 理财信息化/B & E金融学系列