食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥炸猪排的做法步骤
-
1大排洗净，撒上盐、黑胡椒碎腌制10分钟 -
2鸡蛋两个打散、面包糠、面粉准备好 -
3大排腌制好后先两面均匀沾上面粉，然后裹上蛋液，最后再裹上面包糠，这就是俗称的：过三关啦！ -
4热锅入油，不用太多油，觉得能没过一片大排即可，等油温差不多7成热时放入处理好的大排，等大排表面炸制金黄即可捞出静置一会传导热量，然后继续炸剩下的大排，期间可以把火关中小火。等静置5分钟后，将猪排复炸一下（时间只需几秒钟） -
5将猪排切片，垫上生菜，撒些海苔碎，即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 野鸡烧两菇
- 果干紫山药汤圆
- 炖排骨
- 春饼
- 大葱炒腰花
- 紫糯米丸子
- 炸花生仁
- 桂香酸甜菠萝小圆子
- 脆嫩爽口土豆丝
- 香肠冬笋炒莴苣
- 【鼓捣吃喝】当奶酪遇见蔬菜......---奶酪焗蔬菜
- 紫色八宝饭
- 手工杂酱面
- 打卤面
- 清蔬汤圆
- 红豆沙汤圆
- 糯米枣
- 香酥炸番薯
- 草莓香蕉巧克力
- 美味甜烧白（夹沙肉）
- 培根披萨
- 云南特色：金黄色的糯米饭
- 剁椒烧带鱼
- 青菜头木耳鱼丸汤
- 蒜苗剁椒炒腊肉
- 司马牛之忧
- 司马称好
- 司马青衫
- 叹为什么什么的成语
- 叹为观止
- 叹什么什么卑的成语
- 叹什么什么止的成语
- 叹什么什么矣的成语
- 叹什么嗟什么的成语
- 叹什么止什么的成语
- 叹什么观什么的成语
- 叹老什么什么的成语
- 叹老嗟卑
- 叹观什么什么的成语
- 叹观止矣
- 答寤堂小弟见怀（当代·熊东遨）
- 答对元式诗（汉·蔡邕）
- 答寿诗（宋·陈造）
- 答尉迟少监水阁重宴（唐·白居易）
- 答小帆用苍字韵见寄（清末民国初·陈宝琛）
- 答小隐喜得白山茶之报（宋·洪适）
- 答小隐惠山茶（宋·洪适）
- 答小隐闻野处开尊（宋·洪适）
- 答少司马陈公二首（明·卢龙云）
- 答尚书顾公（明·王世贞）
- 答尚铁峰见访不遇（清·金朝觐）
- 答尤溪赵广文（宋·刘克庄）
- 答尹吉士（明·邵宝）
- 答尹和白（清·释敬安）
- 答尹弥尔（宋·刘跂）
- 钢琴小淑女：第6季
- 阿U 25
- 没有凶手的杀人夜
- 怪人们
- 芭比公主三剑客(NEW)/芭比小公主影院(新版)
- 芭比之歌星公主(NEW/芭比小公主影院(新版)
- 芭比之公主学校(NEW)/芭比小公主影院(新版)
- 地理学科知识与教学能力考前冲刺试卷：初级中学
- 针灸治疗学
- 韩国式资本主义(从经济民主化到经济正义)(精)
- 综合素质考前冲刺试卷：幼儿园
- 考前密押试卷：语文
- 皇帝归来/偶像梦幻祭
- 从零开始的魔法书(4黑龙岛的魔法公主)
- 数学学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学