“夏日里最需要来碗清淡的汤汤水水了”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤豆腐黄瓜汤的做法步骤
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1花蛤浸泡淡盐水一小时吐沙洗净，豆腐冲洗下切方块，黄瓜削皮洗净切片 -
2汤锅装水烧开，下入豆腐 -
3再次烧开放入黄瓜片 -
4再次烧开放入花蛤，调入盐和鸡精，撒些芹菜末，加点葱头油
小窍门
鸡精少加点，因为花蛤本来就鲜美，加多了会甜腻
使用的厨具：煮锅
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