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诗文	家常小炒肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1块 辅料 青椒 1个 红椒 1个 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 调料 姜 适量 鸡粉 1勺 盐 1勺 蒜 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常小炒肉的做法步骤 1 准备好食材备用。 2 洗净切片备用。 3 锅中油预热，放入五花肉煸炒。 4 炒出油，放入蒜子生姜炒香。 5 倒入一勺料酒。 6 倒入两勺生抽。 7 倒入一勺老抽。 8 放入青红椒煸炒，倒入一勺鸡粉。 9 倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
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