“特别喜欢吃咖喱，特别是咖喱汁拌米饭，那叫一个香(?????????)”
食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马来咖喱鸡的做法步骤
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1洋葱切大块备用。 -
2土豆削皮切中大块备用。
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3鸡翅根洗净，用刀划两下，用少许盐腌制十分钟。
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4锅中倒入少许油，下洋葱爆香。
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5把洋葱拨到一边，下鸡翅根煎至两面焦黄。
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6倒入土豆，翻炒一下。
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7加一匙盐，继续翻炒。
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8加入一勺白砂糖。
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9根据个人口味倒入咖喱粉，我这款咖喱粉带一点点辣味。
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10倒入一大碗清水。
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11烧开后转中小火焖15分钟。
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12出锅前滴入少许生抽，还有一些汤汁就好，可以拌饭。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
东南亚