食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芒果千层蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋1个，班戟粉100g，黄油10g，牛奶200g，白砂糖15g。 -
2班戟粉加入牛奶、鸡蛋搅拌。 -
3加入黄油搅拌。 -
4搅拌好的面糊放置5分钟。 -
5锅烧热后关火倒入面糊，将锅拿起旋转一圈将面糊均匀摊开成圆形。 -
6小火将面糊煎至周边起皮中间鼓泡的程度，煎好的饼皮凉冷备用。 -
7奶油加糖打发至有纹路即可。 -
8芒果切块。 -
9一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果。 -
10一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果，一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果。 -
11放置冰箱冷藏后味道更佳。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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