食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼条的做法步骤
-
1巴沙鱼洗净用厨房纸巾吸干水份切条，加入少许盐腌制十分钟左右。 -
2洋葱切小丁。 -
3蛋清中加入面粉、干淀粉搅拌成稍稠的糊状，滴入几滴植物油拌匀备用。 -
4将鱼条放入蛋清糊中拌匀，均匀裹上蛋清糊。 -
5入五成热的油锅中火炸至微黄捞出沥干油分备用。 -
6另取一锅倒入少许油，放入洋葱炒香。 -
7放入番茄酱翻炒片刻。 -
8加入1小杯水、糖、少许盐、白醋煮开。 -
9淋入水淀粉勾芡关火备用。 -
10煮酱汁的同时将炸锅中的油再次烧至八成热，放入鱼条复炸至表面金黄酥脆捞出。 -
11将煮好的酱汁再次煮开。 -
12倒入炸好的鱼条迅速翻炒均匀。 -
13出锅装盘。洒上熟花生碎即可。 -
14成品 -
15成品 -
16成品 -
17成品 -
18成品
小窍门
鱼可以用任何刺少或无刺的鱼肉替代。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇青菜包
- 鸡油葱香手撕饼
- 鸡油松露饼
- 【烘焙】巧克力蛋糕
- 玫瑰花大蒸饺
- 平菇拌面
- 翡翠饺子
- 糖醋排骨之萝卜汤
- 小黄鸭酸奶戚风蛋糕
- 甜蜜火美人｜火龙果果酱
- 菠菜戚风蛋糕【8寸】
- 素东坡肉
- 【家常菜】红烧溪鱼
- 水果馅的菠萝包
- 番茄鸡蛋面
- 菠菜栗子戚风蛋糕
- 给女儿做的纯手工小肉圆
- 胡萝卜饼
- 猪肚鸡
- 【小食】红薯芋圆
- 妙搭食谱 | 布丁史上最简单最白痴的布丁！
- 南瓜吐司
- 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼
- 糖醋里脊
- 红豆腰果豆浆
- top round
- Top Run
- topsail island
- topsail online gazette
- topsail pier webcam
- top secret
- top sheet
- top spot
- top surgery
- top team
- top tube
- top university
- top up
- to put on
- top woven
- 苍头还山言故乡茶山离散之状感作（明末清初·张穆）
- 苍官台（元·耶律铸）
- 苍官台（元·耶律铸）
- 苍寒堂（宋·张镃）
- 苍屏（清·黄毓祺）
- 苍山二首（当代·卢青山）
- 苍山感秋（元·范梈）
- 苍屹山（明·郑廷鹄）
- 苍岩山限韵（清·魏一鳌）
- 苍岩画龙赞（明·李昱）
- 苍岭苗寨竹枝词两首（当代·吴金水）
- 苍岭行三首（宋·葛绍体）
- 苍岭（元·洪焱祖）
- 苍岭（宋·杜师旦）
- 苍峦诗卷（明·罗亨信）
- 超级恐龙(6戟龙马戏团)
- 妈妈有个藏宝袋(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 恐龙出现啦(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 谁是我最好的朋友(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 谁住在最高的地方(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 谁住在最深的地方(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 我的朋友在哪里(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 小刺猬的生日旅行(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 长呀长变成什么样(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 这是什么(精)/神奇的动物朋友们/讲好中国故事
- 股市投资100问
- 航空航天工程先进复合材料--加工性能和应用(精)/伍德海德出版社复合材料科学和工程系列丛书
- 托尼是辆大卡车(精)
- 高考英语真题必刷/巅峰训练
- 初中英语语法填空(7\8\9年级+中考适用新题型)/巅峰训练