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诗文 芹菜猪肉水饺
释义
芹菜猪肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 木耳 适量
  • 面粉 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜 适量
  • 白胡椒粉 少许
  • 香油 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜猪肉水饺的做法步骤

  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：1
    1
    猪肉肥三瘦七剁成肉泥
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：2
    2
    肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：3
    3
    放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：4
    4
    凉水和面成团，放置15分钟
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：5
    5
    15分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟，
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：6
    6
    芹菜摘叶去根洗净
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：7
    7
    锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：8
    8
    焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：9
    9
    三种主料，水发木耳剁碎
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀就可以包饺子了
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：11
    11
    擀皮开包吧
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：12
    12
    成品
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：13
    13
    锅开点水两个开即可出锅
  • 芹菜猪肉水饺的做法步骤：14
    14
    装盘，芹菜猪肉饺子请大家参考
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 7:41:42