“徒弟仔教的”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山楂甘草鸡脚的做法步骤
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1把鸡脚放入冷水中煮到微沸时捞起 -
2过冷荷 -
3又把鸡脚放入冷水中煮到大沸腾时捞起 -
4用预先放入冰箱冰冻的开水 -
5把捞起的鸡脚浸入 -
6把配料混合煮汁 -
7把煮好的汁冷却 -
8汁冷却后把冻水中的鸡脚捞到汁中，完工！！??，浸泡时间是越内越入味，放一晚更是连骨都有味！????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜