食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苹果煎饼的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2鸡蛋打入碗里，打散 -
3加入面粉 -
4加入奶粉 -
5倒入清水，用筷子搅拌均匀无颗粒，备用 -
6切下1/5大小的苹果，去核 -
7切成大小相应的6片苹果片 -
8平底锅内加入少量油，摇均匀加热至7成热 -
9倒入面糊，小火快速滩平 -
10快速放入苹果片（慢了表面凝固了苹果片就固定不了了，这里一定要快） -
11小火慢慢煎制至面糊全部凝固，周围微微翘起就可以关火了 -
12每片苹果片上放上枸杞，空隙出放入葱丝（这样颜色更漂亮，也可以不放） -
13成品图欣赏
小窍门
1、这个分量是一个饼的量，家里人多可以自行添加分量
2、饼上面除了放枸杞外，还可以添加自己喜欢的果酱什么的
2、饼上面除了放枸杞外，还可以添加自己喜欢的果酱什么的
使用的厨具：平底锅
所属分类：
快手菜
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