网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅菜扣肉（私房菜-3）
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 梅干菜 适量 辅料 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 草蔻 适量 大白 适量 葱 适量 姜 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 香菜 适量 蒜末 适量 糟香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 带皮五花肉，冷水下锅 2 加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白，将肉煮上， 3 梅干菜用温水泡发。 4 带肉煮至八成熟，捞出控水，自然晾凉（切记不能用冷水） 5 将带皮的那面着色后切成4-5毫米的大片，肉皮朝下码入碗中 6 将梅干菜攥干，梗切成粒，叶切成细丝，起锅，葱姜爆香加入梅干菜，炒熟后，炒熟后倒入码好肉的碗中。 7 蒸锅烧开后，放入笼屉蒸四十分钟， 8 将蒸好的肉扣到盘中，控出的汤汁加蚝油、淀粉熬成浓汁淋在肉上，撒上香菜段、蒜末。 使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	胡萝卜枸杞蜂蜜汁 南瓜葱油饼 鲜贝寿司 西葫芦炒鸡蛋 水晶虾饺 腊肉炒大蒜 酱油肉炒娃娃菜 蔬菜牛肉粥 干煸菜花 炒草莓 6寸草莓黑森林蛋糕 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身 腊肠炒年糕 奶酪糖 玫瑰蜜豆山药糕 醪糟酒酿 醋泡海带 红烧籽虾 黑豆花生奶茶 酥炸鱿鱼 芹菜炒荷叶蛋 粗粮细做－－－【玫瑰红枣小窝头】 蔬菜手擀面 炸春卷 黑芝麻鹰嘴膏 完成目标用英语怎么说 完整什么什么的成语 完整无缺 完璧什么什么的成语 完璧归赵 完美什么什么的成语 完美保镖用英语怎么说 完美无瑕 完美无疵 完美无缺 完美犯罪用英语怎么说 完美的邂逅用英语怎么说 完美结尾用英语怎么说 宏什么什么学的成语 宏什么什么展的成语 次韵苏盦夜直（清末民国初·陈宝琛） 次韵苏端明定武雪浪斋（宋·释道潜） 次韵苏粹之发干见赠（宋·李弥逊） 次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶（宋·晁补之） 次韵苏翰林厩马好头赤（宋·晁补之） 次韵苏翰林西山诗（宋·孔武仲） 次韵苏翰林送黄师是赴两浙（宋·张耒） 次韵苏通判观牡丹（宋·释德洪） 次韵苏采游学射山（宋·赵抃） 次韵苏门下寄题雪浪石（宋·晁补之） 次韵苕雪寄怀（清末近现代初·陈曾寿） 次韵苕雪白芍药诗（清末近现代初·陈曾寿） 次韵苕雪赏菊纪恩之作（清末近现代初·陈曾寿） 次韵苗彦先题薛献可新居四首（宋·林季仲） 次韵若拙碧线泉（宋·葛胜仲） 龙马神灯(1梦回魔境) 龙马神灯(3神灯初现) 群魔(上下)/费·陀思妥耶夫斯基全集 人民英模 罪与罚(上下)/费·陀思妥耶夫斯基全集 白痴(上下)/费·陀思妥耶夫斯基全集 穷人(长篇中短篇小说集)/费·陀思妥耶夫斯基全集 书信集(上下)/费·陀思妥耶夫斯基全集 地下室手记(中短篇小说集)/费·陀思妥耶夫斯基全集 卡拉马佐夫兄弟(上下)/费·陀思妥耶夫斯基全集 心在天上脚在地上 川沙诗歌精品欣赏 陌上花开缓缓行 作家日记(上下)/费·陀思妥耶夫斯基全集 城市发展学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。