食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
-
1丝瓜切成滚刀块。 -
2肉切片后加料酒丶生抽腌十五分钟。 -
3尖切斜刀段。 -
4葱切片姜切丝。 -
5锅内加油烧热后，放姜葱炒香，放肉片翻炒变色后，放剁椒，加清水两匙，煮二分钟。 -
6放丝瓜翻炒变软，加盐、鸡精。 -
7放尖椒翻炒一分钟关火，沿锅边加醋，翻抄均匀。 -
8装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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