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诗文
红烧长江鲫鱼
释义
食材明细
主料
长江鲫鱼
一条
葱花
适量
生姜
适量
调料
玉米油
10毫升
豆瓣酱
2勺
生抽
3毫升
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧长江鲫鱼的做法步骤
1
准备材料,长江鲫鱼去除内脏,洗干净切断。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入长江鲫鱼煎至偏黄。
3
换一面,继续煎至偏黄,加入生姜,葱花。
4
加入,豆瓣酱2勺,生抽。
5
加入适量清水。
6
大火烧至大火收汁。
7
装碟,成品图。晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/4 6:00:43