食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧长江鲫鱼的做法步骤
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1准备材料，长江鲫鱼去除内脏，洗干净切断。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入长江鲫鱼煎至偏黄。
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3换一面，继续煎至偏黄，加入生姜，葱花。
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4加入，豆瓣酱2勺，生抽。
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5加入适量清水。
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6大火烧至大火收汁。
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7装碟，成品图。晚餐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 廛隐堂为杨元会赋（宋·陈棣）
- 廞庭自三山送荔枝分韵得缃字（宋·刘学箕）
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- 廨舍之北有海棠二本惜非其地移植庭前呈晦甫（宋·吕陶）
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