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诗文
剁椒粉丝蒸丝瓜
释义
“库存的下饭菜!”
食材明细
主料
丝瓜
2条
龙口粉丝
40g
生姜末
适量
蒜蓉
适量
辅料
剁椒
2大勺
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1
准备好的食材。
2
锅里水烧开把粉丝下锅里煮烫到变色捞出(不要把粉丝煮的软塌塌的)
3
粉丝捞出放盘中,给少许的盐和生抽拌匀入个底味。
4
丝瓜一分为二切条。
5
把丝瓜摆在粉丝上。
6
撒上生姜末和蒜蓉(姜末蒜蓉提前用少许的盐拌匀)
7
放上2大勺剁椒。
8
入锅大火蒸。
9
8-10分钟(火的大小不同仅供参考)
10
出锅撒上葱花,把油烧热往上一淋即可。
11
粉丝打底入味了最受欢迎。
小窍门
剁椒是咸的,盐适当的给。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/9 10:38:01