食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红彤彤的啤酒虾尾的做法步骤
-
1香辣可口 -
2其实另外两个菜完全没有必要炒，哪里有时间吃啊都剥虾尾去了。 -
3食材准备好 -
4一大盆小龙虾，别看小比大龙虾好吃太多，因为嫩啊。 -
5全部去头去虾线只要虾尾，用牙刷刷干净。头部最脏，不喜勿喷，看有的朋友龙虾还是活的就直接烧，本人表示不能接受。 -
6小米椒切碎，蒜蓉，紫苏，香葱，干辣椒，姜末 -
7植物油多多，放沥干水分的虾尾大火爆炒 -
8炒制虾尾完全变色加入啤酒末过虾尾，放入适量盐 -
9大火滚至汤汁半干放入红辣椒，蒜末，干辣椒。 -
10加入紫苏，生抽，老抽，再放入一勺自己炼的猪油，这样颜色红亮口感更加浓郁。大火收汁，建议留一部分汤汁，蘸着吃最过瘾。 -
11满满一大盘，清洗的时候嫌多吃起来嫌少啊哈哈。 -
12某人要我剥哈哈！ -
13最爱紫苏
小窍门
龙虾去虾线，用白醋加盐浸泡牙刷清洗干净。
佐料要多多，姜，葱，蒜，紫苏缺一不可。
最后加一勺猪油，口感更加浓郁，没有也无所谓啦！萍姐家常备猪油炒蔬菜的。
佐料要多多，姜，葱，蒜，紫苏缺一不可。
最后加一勺猪油，口感更加浓郁，没有也无所谓啦！萍姐家常备猪油炒蔬菜的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
夜宵
夏季食谱
- 酸甜苹果酱
- 香菇猪肉包子
- 胡萝卜香菇豌豆鸡腿肉南瓜盅
- 低温发酵牛奶吐司
- 木耳炒猪皮
- 虾肉烧麦
- 腊肠杂蔬炒饭
- 车打干酪焗土豆薯饼
- 鑫王婆特色牛肉面（粉）
- 面包机做面包的方法（南瓜面包）
- 自制烤箱牛肉干
- 酱焖钉螺
- 肉面筋雪菜煮年糕
- 【?自制花生酱】 --- 研磨一瓶香浓、纯正的好酱
- 蛋白糖
- 蒸面条菜
- 桃花糕
- 糯米餐包
- 简简单单小零食——香脆吐司
- 金针菇豆腐汤
- 蒜薹炒茄子
- 荷塘小炒
- 果香排骨
- 【?白煮蛋小窍门】 --- 从此再也不用担心白煮蛋会爆裂
- 韭菜炒鳝丝
- cherub
- cherubic
- chervil
- Che sera sera
- Cheshire cat
- chess
- chessboard
- chessman
- chess piece
- chess player
- chest
- chesterfield
- chest fly
- chestnut
- chestnut brown
- 四日大雪过新岭时山斗梦吉侄孙侍行（明·程敏政）
- 四日宴后寄莼客（当代·胡云飞）
- 四日早听郊戒复陪庙享次韵李宾之学士（明·程敏政）
- 四日汎舟马家园（宋·宋祁）
- 四日过有竹庄（明·沈周）
- 四日遇雨（当代·胡云飞）
- 四日郡集于景德寺（宋·孔平仲）
- 四日雪坐间有江梅水仙花因目曰三白 梅花（宋·王十朋）
- 四日雪坐间有江梅水仙花因目曰三白 水仙花（宋·王十朋）
- 四日雪坐间有江梅水仙花因目曰三白 雪（宋·王十朋）
- 四时为农（民国末当代初·吴未淳）
- 四时主祠望海（清·毛澄）
- 四时乐 其一 春（宋·李公麟）
- 四时乐 其三 秋（宋·李公麟）
- 四时乐 其二 夏（宋·李公麟）
- 山海经(典藏版阅读无障碍本)(精)
- 千字文千家诗(典藏版阅读无障碍本)(精)
- 孟子(典藏版阅读无障碍本)(精)
- 论语(典藏版阅读无障碍本)(精)
- 道德经(典藏版阅读无障碍本)(精)
- 当代教育评论(2016第4辑)
- 镇江中医药名家
- 中国工业发展报告--工业供给侧结构性改革(2016)
- 信用风险的产生评估及管理
- 通往你的路
- 毛泽东读书笔记精讲(共4册)
- 人文以继自主相成--北京师范大学第二附属中学自主课程实验的创新探索/六位一体课程创新系列
- 我的幼儿教育生活故事/幼儿教师专业成长丛书
- 人文基础科技特色多元发展--北京市第四中学自主课程建设的创新探索/六位一体课程创新系列
- 国有资产交易操作与法律实务(精)