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诗文
河豚全麦面包
释义
食材明细
主料
全麦面包粉
300g
酵母
4g
牛奶
190g
辅料
干果
适量
黑芝麻
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
河豚全麦面包的做法步骤
1
面粉。酵母。牛奶。盐。全部放面包机进行和面至扩展阶段
2
然后进行发酵至面团的两倍大
3
把发酵好的面团取出排气
4
取40克的面团整理成鸡蛋形
5
放在铺好油纸的烤盘上
6
在比较小的一头捏出嘴巴先竖着捏。
7
再按捏一下
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然后在背后剪出刺
9
全部剪好
10
然后用黑芝麻点上眼睛
11
然后进行二次发酵
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烤箱预热上下火190预热好后。上下火。中层烤25分钟
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烤完出炉放凉即可使用
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来个河豚对比一下吧??????
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小窍门
吃的时候要注意不要被扎到嘴巴??????
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 夏季食谱 学生
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送周伯弜帐管(宋·释元肇)
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送周侍御巡盐两淮(明·湛若水)
送周侍御按督河中鹾政(明·王世贞)
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更新时间:2026/2/15 17:47:16