“自制泡椒鸡爪，好吃！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制泡椒鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗干净，减去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。 -
2鸡爪放入锅中，放入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
-
3另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。
-
4调入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
-
5讲鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉。
-
6准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒。
-
7再将冲洗过的鸡爪放入，再放入一层泡椒。
-
8倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。
所属分类：
家常菜
私房菜
- 【山东】土豆炸酱面
- 【四川】春韭炒蛋
- 酸奶香草冰淇淋
- 咖喱炖五花肉
- 【四川】麻辣酒鬼花生
- 自创猫仔粥
- 【四川】蔓越莓燕麦粥
- 【江西】红元宝饺子
- 【四川】美味烧鸭腿
- 【四川】猕猴桃玛芬
- 紫薯小面包
- 蘑菇炒肉
- 拉面煎饼
- 【北京】牛腩炖胡萝卜
- 【北京】黄瓜拌木耳
- 荠菜猪肉饺子
- 腊肉煮豆丝
- 【开封】酥饼－玉兰花酥
- 酸奶蔬菜沙拉（健身餐）
- 【开封】酥饼－海棠酥
- 蜂恋花挤挤小面包
- 【广东】金针菇拌秋葵
- 【开封】酥饼－刺猬酥
- 蒲公英腊肉汤圆
- 【北京】甜梨芹菜汁
- 乡曲什么什么的成语
- 乡村比城市更安静用英语怎么说
- 乡村美景用英语怎么说
- 乡村音乐是一种传统音乐用英语怎么说
- 乡规什么什么的成语
- 乡规民约
- 乡里不通
- 乡里什么什么的成语
- 乡里夫妻
- 乡风什么什么的成语
- 乡风慕义
- 书不什么什么的成语
- 书不尽意
- 书不尽言
- 书不尽言，言不尽意
- 钓鱼（元·李孝光）
- 钓鱼（唐·崔道融）
- 钓鱼（唐·李群玉）
- 钓鱼（宋·丘葵）
- 钓鱼（宋·姚宽）
- 钓鱼（宋·沈辽）
- 钓鱼（宋·苏泂）
- 钓鱼（宋·苏泂）
- 钓鱼（清·林徵韩）
- 钓鲤台（明·伦以谅）
- 钓鲤台（明·甘学）
- 钓鳌亭（宋·赵杰之）
- 钓鳌亭（宋末元初·仇远）
- 钓鳌台（宋·李春叟）
- 钓鳌台（宋·苏良）
- 销售口才与实战技巧
- 音乐的故事(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 森林报(春夏)
- 森林报(秋冬)
- 恶之花(比亚兹莱插画艺术)
- 小人物日记
- 光禄坊三号
- 流动的盛宴(精)/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 动物庄园(世界名家中短篇小说)(精)
- 食用农产品合格证知识读本
- 黑白诊断(弈城2-3段涨棋的阶梯)
- 河西走廊北151公里
- 象棋中局新探
- 精神病日记
- 别让控制型人格绑架你