网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油泡芙
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
160g
鸡蛋
3个
水
160g
辅料
糖
1勺
盐
半勺
奶油馅
100ml
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶油泡芙的做法步骤
1
面粉提前过筛一遍,将水、黄油、糖、盐放入锅里,放上微波炉小火加热,并且慢慢搅拌
2
煮至沸腾的时候,倒入全部面粉,用筷子快速搅拌,使面粉水完全混合在一起,然后将盆移桌面上,用筷子搅散,让面糊散热
3
3个鸡蛋打散
4
等面糊冷却到不烫手的时候,就可以加入鸡蛋,注意每次少量添加,用筷子搅拌到面糊吸收以后,再加下一次
5
直到面糊可以搅拌起,呈倒三角形状
6
裱花嘴装进裱花袋里,然后将面糊全部倒进去,剪开裱花袋前面小口
7
烤箱200℃预热10分钟,均匀的挤在烤盘上,把烤盘放入预热好的烤箱10分钟左右
8
这时候泡芙都膨胀起来了,再把温度降低到180℃,继续烤20分钟,直到表面黄褐色就可以出炉了
9
烤好的泡芙放凉后,奶油挤进去就可以啦
小窍门
1.烤箱老规矩根据自家的在稍微调整
2.鸡蛋液不一定要用完,添加到可以用筷子挑起面糊呈三角不会掉就行。
3.中间的馅可以换成其它的馅料
4.建议奶油在吃之前打发,不建议头天晚上装上奶油第二天在吃,那样泡芙就不酥脆了,是软塌塌的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
随便看
玛格丽特饼干
圣诞树面包
炒仔鸡
香辣虾
【牛肉燕麦饼】
米饭披萨
橙味杯子蛋糕
时蔬羊肉串
粗粮蒸菠菜
圣诞糖霜杏仁饼干
菠菜拌香干
圣诞树桩蛋糕卷
小河虾炒韭菜
葡萄干土司
奶油卷小餐包
爆炒虾仁
提高免疫力与美容的必备食材---椒盐尖椒酿肉
黄金玉米面饼
圣诞树面包
扁豆泡炒肉丝
黄豆炖猪手
周末下午点心----------旺仔小馒头
【抹茶千层可丽饼(Matcha Mille Crepes)】
糖渍莲子
啤酒鱼
清谈什么什么的成语
清谈高论
清贫什么什么的成语
清贫如洗
清贫寡欲
清跸什么什么的成语
清跸传道
清身什么什么的成语
清身洁己
清辞丽句
清辞丽曲
清辞什么什么的成语
清辞妙句
清都什么什么的成语
清都紫府
戏吟(唐·广陵道士)
戏吟(宋·张继先)
戏吴少綝(宋·邓肃)
戏呈七十七叔(宋·吕本中)
戏呈东林云间二老(宋·吕本中)
戏呈休文屯田(宋·曾巩)
戏呈公纶(明·伍瑞隆)
戏呈凤凰长老用师(宋·文同)
戏呈南池同游诸兄(宋·刘宰)
戏呈卢老(宋·赵蕃)
戏呈友人(宋末元初·陈普)
戏呈叔恬府辟入幕不谐得宛丘簿(宋·刘敞)
戏呈叔问(宋·程俱)
戏呈叶提举(宋·彭汝砺)
戏呈叶秘校求蔷薇栽(宋·孔平仲)
中等收入陷阱的历史考验与制度供给创新
通货膨胀国际资本流动与宏观经济运行/金融博士论丛
央行人民币--中国经济可持续发展中的基石作用
寻找适合自己耕耘的土地--博士学位论文写作手记
银行小企业融资创新指南--风投交易众筹私募股权投资和科技进步/商业银行经营管理人员阅读经典译丛
创新超越(新常态下大型商业银行改革与转型)
互联网金融发展对传统金融业的影响研究
银行系统的压力测试--方法与应用/现代金融译丛
装饰装修工长/金牌工长必备技能系列
日本名所解剖书
电力行业QC小组活动实操--一问一答一案例
钢筋工长/金牌工长必备技能系列
架子工长/金牌工长必备技能系列
水暖工长/金牌工长必备技能系列
马克思消费思想及其当代价值研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 1:07:42