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诗文
炖鸡蛋
释义
“早餐吃炖鸡蛋其实蛮有营养的,简单又快捷”
食材明细
主料
柴鸡蛋
2个
西红柿
一小半
辅料
味极鲜
适量
盐
适量
醋
适量
香油
适量
凉白开
适量
清淡 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炖鸡蛋的做法步骤
1
打两个柴鸡蛋放碗里
2
西红柿去皮切成小块儿,调醋、盐、味极鲜放碗里备用
3
鸡蛋掺凉白开打散起沫儿
4
盖盖子放锅里炖五分钟左右
5
出锅后用勺子离几道
6
把备好的醋汁儿和切好的西红柿丁儿倒进去即可
小窍门
调料都根据自己的口味调
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2026/2/15 16:32:18