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诗文 结婚五周年纪念---相爱の刺猬
释义
结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 适量
  • 可可粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 温水 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

相爱の刺猬的做法步骤

  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：1
    1
    酵母溶于温水静置5分钟；可可粉适量用沸水冲开比例1:1。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：2
    2
    把酵母水倒入面粉中，揉成表面光滑的面团。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：3
    3
    面团发酵至两倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：4
    4
    面团分成所需爱的小份，将可可粉揉进面团。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：5
    5
    揉至均匀上色。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：6
    6
    再次将上色的面团分成若干小份。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：7
    7
    包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作身体。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：8
    8
    在头部中间横剪一刀成嘴巴。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：9
    9
    可可粉面团擀成小片，均匀抹上一层油。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：10
    10
    将可可面片包裹在豆沙包的身体部分。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：11
    11
    剪出背刺儿，用黑芝麻少许水，粘在头部两侧做眼睛。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：12
    12
    少许红曲面团取一小条，中间位置掐一下，裹上一圈长条面，做蝴蝶结。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：13
    13
    做好的刺猬放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。
  • 结婚五周年纪念---相爱の刺猬的做法步骤：14
    14
    大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。
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更新时间：2025/12/14 3:21:45