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诗文	焦溜丸子
释义	食材明细 主料 肉丸子 适量 辅料 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 玉米淀粉 适量 食用油 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 焦溜丸子的做法步骤 1 自己炸的肉丸子。 2 准备葱姜。 3 除了葱姜以外的调料放入碗中调成汁，加两勺水调匀备用。 4 锅中油烧热，下入葱姜炒香。 5 倒入料汁。 6 煎制煮开。 7 放入炸好的肉丸子。 8 小火翻炒入味，关火。 9 出锅装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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