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诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 一条 辅料 蒸鱼豉油 适量 生抽 适量 生姜 适量 葱 适量 红椒 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼清洗干净，切花刀。 2 盘子底下垫生姜片，放入鲈鱼，淋入蒸鱼豉油生姜丝葱段。 3 锅中水烧开，放入鲈鱼蒸6分钟。 4 蒸好取出，倒掉蒸出的水，生姜葱一起去掉。 5 重新切姜丝葱段，淋上生抽蒸鱼豉油。 6 锅中烧热油。 7 淋入鱼上即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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