食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜水饺的做法步骤
-
1凉水和面揉成面团，醒30分钟 -
2猪肉肥三瘦七剁碎（个人喜欢肉不要剁成泥，剁成小肉丁） -
3新鲜贝丁洗净 -
4肉馅加花生油、盐、生抽、鸡精、十三香粉（也可以不加）、香油、料酒，水 -
5顺一个方向不停的搅拌，让肉馅更好的入味儿 -
6水发木耳切碎 -
7韭菜择洗干净切末 -
8加辅料拌均匀 -
9醒好的面揪成大小均匀的小圆团，也可以用刀切，根据个人喜好 -
10饺子皮我喜欢擀成椭圆形的，有利于多放馅也容易包 -
11足足的馅料 -
12包好了 -
13水开下饺子，点水三个开，饺子肚朝上以及鼓起来就可以捞出装盘 -
14三鲜水饺开始享用吧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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学生
- 白蚬子炖豆腐
- 水果啫喱
- 毛豆茭白煮豆腐
- 酸菜鲤鱼
- 卤大肠
- 黑芝麻酒酿饼
- 童年时的同款辣条
- 盐水花生
- 蚝油菜心
- 原味、红丝绒戚风蛋糕
- 韭菜鸡蛋盒子
- 芥香苦瓜花生
- 蜜豆牛奶鸡蛋布丁
- 白灼菜心
- 油泼裤带面
- 麻辣腌豆角
- 培根芝士焗意面
- 油豆腐烧土豆
- 加州葡萄干豆沙凉糕卷
- 蒜泥小龙虾
- 香辣手撕鸡
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- 香蕉蜜豆毛毛虫
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- tanner
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- tannin
- tanning
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- 九日遣怀（明·江源）
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- 九日邀同人小集陶然亭（清·严烺）
- 九日邀石泉大司寇（明·韩邦奇）
- 九日邀诸友同集（明·孙传庭）
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