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诗文
肉末炒三素
释义
“家常菜~~~~~~肉末炒三素”
食材明细
主料
肉末
60克
铁棍山药
140克
香菇
15克
青瓜
130克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉末炒三素 的做法步骤
1
食材:肉末、铁棍山药(已清洗去皮切片)、香菇(已泡发清洗切开)、青瓜(已清洗切片)
2
将已切好的铁棍山药和香菇下入清水锅中焯开,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
翻炒翻炒。
6
接着,合入焯好的铁棍山药和香菇翻炒一下。
7
然后,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
8
最后,加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/2/4 21:57:31