网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
“话不多说,直接上啤酒鸭的做法!”
食材明细
主料
鸭子
半只
啤酒
一听
辅料
姜
适量
老抽
适量
冰糖
适量
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭子洗净,切小块,凉水入锅,加入适量料酒和姜,焯一遍后捞出,用凉水冲洗
2
起油锅,放姜片
3
放入焯过的鸭肉翻炒
4
炒出香味后倒入一罐(大罐的)啤酒,没过鸭肉,不够的话可以加点水,当然也可以再开一罐啤酒??。然后加入一匙老抽,一小块冰糖(比蒜瓣稍大一点),少量干辣椒,开大火煮开后转小火炖。约十五分钟后加入适量盐。
5
炖到汤汁变少,鸭肉软烂后,大火收汁,出锅开吃~
小窍门
冰糖不能忘,既能调味又能增加色泽??收汁后就能变得晶莹透亮
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
蒜香糖醋茄
重庆小面
甜心山药糕
黄花牛肉面
红烧肉
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根
炸油糕
猕猴桃银耳羹
戚风蛋糕(6寸)
蚝油茄子
食饼筒
助消化抗衰老养颜酵素
五彩元宵
台蘑炒鸡蛋
五彩汤圆
葱烧鲫鱼
春季必备的雪梨山楂糖水
菠萝咕噜肉
烤薯片(微波炉版)
巧克力夹心饼干
CoCoLc的私菜食谱经--腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面 【传统的意式面】新鲜尝
樱桃萝卜拌香葱
草莓盆栽
雪梨枸杞银耳羹
川味回锅肉
什么文什么情的成语
什么文什么意的成语
什么文什么手的成语
什么文什么折的成语
什么文什么文的成语
什么文什么施的成语
什么文什么旨的成语
什么文什么智的成语
什么文什么正的成语
什么文什么武的成语
什么文什么法的成语
什么文什么派的成语
什么文什么深的成语
什么文什么理的成语
什么文什么生的成语
上太师公相生辰诗(宋·韩驹)
上太皇先生(唐·章孝标)
上太行山(明·于谦)
上夹谷书隐先生六首(宋·何梦桂)
上奚宣慰冰壑(宋·黎廷瑞)
上妙高台(明·郑善夫)
上姑丈闾丘通牧少卿(宋·李廌)
上姚座师(明·李之世)
上姚谏议(唐·刘得仁)
上姚赣州镛寿(宋·陈元晋)
上娄参议二首(明·陈繗)
上子男寿昌宰(唐·翁洮)
上存耕先生赵大资(宋·宋伯仁)
上孙使君(唐·贯休)
上孙师郑先生(近现代·赵清源)
计算机装配调试与维修(国家职业技能鉴定培训用书中级中等职业教育改革发展示范学校规划教材)
柳宗元小品(精)/唐宋小品丛书
综合布线实训指导书(附光盘计算机网络技术专业职业教育新课改教程)
核心素养下的英语教学理念与实践/中国外语教育研究丛书
陈那观所缘缘论之研究
红色文化涵育高校社会主义核心价值观研究/高校思想政治工作研究文库
当昆虫遇见人类文明(精)
我与自然的第一次亲密接触(全8册)
我心永向党(家书里的百年信仰)
改革开放40年的中国政治
楷书字帖:小学生必背古诗词129首+必背国学古文经典+必背成语分类与运用+必背名篇阅读与摘抄+素养提分手册(赠)
我最爱的韩语40音卡片(附光盘)
日语完全教程(单词手册第1册)
小学生想象作文/作文真简单
建筑物无损检测技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 14:45:37