食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
中种北海道餐包的做法步骤
-
1将主料（中种）材料放入面包机（先液体后固体）最后放入酵母。 -
2揉面。 -
3揉好的面团盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵24小时左右至二倍大（最长不可以超出72小时）。 -
4发酵好的面团撕小块后加入除黄油外的辅料揉面。 -
5加入黄油继续揉面。 -
6揉成光滑的面团后放入温暖处发酵至原来的二倍大。 -
7发好的面团分割成大小均匀的面团揉圆排气盖保鲜膜醒发15分钟。 -
8将醒发好的面团继续揉搓后放入烤盘进行二次发酵。 -
9发酵好的面团。 -
10刷上蛋液。 -
11放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。 -
12出炉。 -
13放入烤网晾凉后密封包装。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
小窍门
揉中种面团时水要预先留一些慢慢的加入，面团一定要硬一些，否则加入辅料后面团会太软、糖的量是微甜，喜欢甜的可以适量再加入。成品出来后组织柔软细腻。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 牛肉片炒佛手瓜
- 简易腊八粥
- 香酥鸡蛋披萨
- 蛤蜊蒸蛋
- 金桔蜂蜜茶
- 酱卤五花肉
- 千岛炒饭
- 黄豆排骨汤
- 养颜南瓜银耳羹
- 西兰花炒木耳
- 手打肉丸子——玉米猪肉丸
- 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’
- 家常浓汤豆腐
- 红油藕片
- 葱油龙利鱼
- 冰糖枸杞银耳汤
- 辣炒牛蛙
- 草莓大福
- 尖椒干豆腐
- 玉米排骨汤
- 牛奶炖花生
- 豉香鱿鱼
- 糯米甜饭
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 全蛋黑米蛋糕
- supporting actor
- supporting cast
- supporting documentation
- supporting documents
- supporting evidence
- supporting role
- supportive
- supportively
- supportiveness
- supportive of
- support services
- support staff
- support system
- support yourself
- suppose
- 闻捷（明·申佳允）
- 闻揽山近有车马之迹因赠缉熙并寄竹斋丈（明·陈献章）
- 闻播州报捷（明·陈堂）
- 闻擒剧盗曾一本登五层楼眺望（明·陈元谦）
- 闻放归田（宋·邹浩）
- 闻政公住庵将成辄以只么名之并寄绝句（宋·邹浩）
- 闻故人来（宋·饶节）
- 闻故人自征戍回（唐·王建）
- 闻故园草阁火（明·黎民表）
- 闻故园近日消息伤乱忧家杂成五首 其三（清·李慈铭）
- 闻故园近日消息伤乱忧家杂成五首（清·李慈铭）
- 闻故旧二三公或不幸于官或以疾病而去或以口（宋·吴芾）
- 闻敬亭自潞河过通州至邓家庄访鸿上人偶忆旧（清·敦敏）
- 闻敬亭贻谋从西山一带复之北山诗以寄之（清·敦敏）
- 闻敬美使秦中要取道太和一晤（明·王世贞）
- 特级教师教你写作文
- 世界动物小说大师经典作品系列
- 名师密押卷
- 工业循环冷却水磷锌预膜液中钙离子测定方法
- 幸福女人给自己的11个礼物
- 蒙元入侵前夜的中国日常生活
- 高层建筑混凝土结构设计手册
- 人气宝宝交往启蒙图画书
- 工程力学(第2版)
- 日语完全教程
- 建筑师 No.177 2015年第5期
- 国际获奖大作家第1辑
- 二维动画设计
- 电工电子技术及应用 第2版
- 哲学的邀请