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诗文	土家烤鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 洋葱 一个 洋芋 2个 姜末 一把 蒜末 一把 芝麻 一勺 泡椒 3个 干辣椒 5个 老干妈 二勺 郫县豆瓣 二勺 生抽一勺 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 鸡蛋清 一个 淀粉 二勺 干花椒 一把 香叶 3张 桂皮 一块 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 土家烤鱼的做法步骤 1 加料酒和盐腌制半小时 2 打花刀拍淀粉和鸡蛋清 3 准备调料备用 4 起锅烧油到全开 5 炸鱼定型 6 炒酱 7 把调料到入炸放的鱼上 8 开吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	炖老板鱼 脆底蜂蜜小面包 蒜香炸鸡翅 糖醋排骨 蕨粑炒腊肉 指天椒炒蕃薯梗 温拌蕃薯叶 豆角焖面 懒人面 平菇肉片 梁溪脆鳝 蜜红豆饮 生爆鳝卷 菜心炒木耳 橄榄菜双肠炒意面 【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根 全麦猴头菇粉饼干 香椿芽摊鸡蛋 橄榄油凉拌菜 蔬菜沙拉 大虾培根披萨 中国乡村版香菜匹萨酱 时令养身美食——榆钱疙瘩 蒜薹腊肉 凉拌海蜇丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。