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诗文	土家烤鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 洋葱 一个 洋芋 2个 姜末 一把 蒜末 一把 芝麻 一勺 泡椒 3个 干辣椒 5个 老干妈 二勺 郫县豆瓣 二勺 生抽一勺 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 鸡蛋清 一个 淀粉 二勺 干花椒 一把 香叶 3张 桂皮 一块 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 土家烤鱼的做法步骤 1 加料酒和盐腌制半小时 2 打花刀拍淀粉和鸡蛋清 3 准备调料备用 4 起锅烧油到全开 5 炸鱼定型 6 炒酱 7 把调料到入炸放的鱼上 8 开吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	玉米鸡蛋发糕 鸡胸肉炒佛手瓜 干煸黄豆芽 红薯棋子饼 鱿鱼小丸子 藕饼 鸡蛋油菜热汤面条 老干妈烧嫩豆腐 重庆小面 白萝卜羊肉炖汤 糖醋连藕片 牛肉香菜饺子 螃蟹煮干丝 韭菜炒扇贝 海苔肉松饭团 五彩扯面 白菜香菇牛肉水饺 酸汤面 嘎嘣脆的小米锅巴 韩式大酱汤 韩式拌饭 熏腊味炖蚕豆 虾皮炒萝卜丝 鸡肉丸带子汤濑粉 蓝莓西米羹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。