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诗文	黑暗料理凉拌烧椒
释义	食材明细 主料 青椒 八个 尖椒 8个 辅料 生抽 适量 蒜 四颗 白糖 两勺 香油 适量 橄榄油 少许 白酒 一碗 中辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌烧椒的做法步骤 1 把蒜切细备用 2 碗里放生抽、白糖、蒜、香油、橄榄油拌匀放置一下 3 把辣椒洗净，大青椒去籽备用 4 白酒放不锈钢小盆里点燃，放上不锈钢架子，把辣椒放在架子烧焦 5 全部烧完后是这个样子的，是不是很黑啊?? 6 全部切长条放在盘子里 7 把之前调好的酱汁均匀淋到辣椒上 8 上桌开始吃起来，吃之前拌一下更有味哦?? 小窍门 烧青椒可以是很多拌菜的辅菜，非常百搭?? 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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