食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌茄子的做法步骤
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1准备好茄子。 -
2剁椒、大蒜头和姜都切成末。
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3起锅烧油，小火，下剁椒、大蒜头末、姜末煸香。
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4盛出，加鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁、加葱末拌匀待用。
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5茄子切成大片，放入蒸锅中，蒸10分钟至熟。
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6蒸好的茄子。
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7蒸好的茄子盛入碗中，加入酱汁，拌匀即可。
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8盛入碗中。
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9好了??，简单又美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杂酱面
- 火爆鸡丁
- 回锅罗非鱼
- 蓑衣黄瓜
- 麻婆豆腐
- 水晶滑肉
- 柠檬米糕
- 酸辣椒炒鸡肾
- 炸三角
- 猪肉脯
- 炝炒包菜
- 我用茶壶发绿豆芽
- 低脂面包--瓦伊森
- 黄金可乐鸡
- 杂蔬干鱿虾条
- 酥炸鹅肝酱
- 贵妃牛腩
- 肉碎洒上滑豆腐
- 家传黄焖鸡
- 中式香蕉派
- 刀切面
- 日式可乐球/可乐饼
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- 双色夏洛蒂
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- 口似悬河
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- 口出什么什么的成语
- 口出大言
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