食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉松蛋糕卷的做法步骤
-
1将蛋黄，牛奶，20克细砂糖和玉米油放入容器中，搅拌至砂糖融化。 -
2筛入低筋面粉，翻拌均匀。
-
3分三次将剩余的40克细砂糖加入蛋清中，打发至蛋清出现弯弯的角。（中性发泡）
-
4取一半蛋白，加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
-
5将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。
-
6烤盘中铺油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻拍几下烤盘，震出蛋糕糊中的气泡。
-
7放入预热好的烤箱中，上下火，中层，180°，烤20分钟左右。
-
8蛋糕出炉冷却至手温时，正面盖一张油纸，翻面，使蛋糕底朝上，撕掉油纸。
-
9抹上适量沙拉酱。
-
10撒上适量肉松。
-
11将蛋糕的一端用刀切一刀，但不切断。
-
12将蛋糕卷起，放入冰箱冷藏1个小时。
-
13切片即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 香菇焖鸡
- 黑麦韭菜蒸饺
- 小白菜小米面条：香！
- 小白菜粉丝烧丸子
- 生拌紫甘蓝
- 蔬菜蛋炒饭
- 酸辣面
- 香到飞起的葱油拌面
- 自己做干桂花
- 超嫩滑的秋葵蒸蛋
- 原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜丸子汤
- 自制冬条糖
- 蒸南瓜饼
- 蒜蓉酱炒秋葵
- 猪肘炖时蔬
- 莲花猕猴桃
- 猕猴桃酸奶杯
- 萝卜馅新包米面菜团
- 巧克力蛋糕
- 炖猪蹄汤
- 西红柿鸡蛋面
- 黄瓜拌面
- 无油蛋糕
- 鲜虾豌豆粥
- 香菇包心菜炒千页豆腐
- university application
- university degree
- university education
- university entrance exam
- university faculty
- university of cambridge
- university of london
- university student
- university students
- university wits
- unjust desserts
- unjustified financial levies
- unjustly feared
- unkindness art
- unkindness bird
- 灯碑五首（宋末金初·宇文虚中）
- 灯祭辞（近现代·王浩）
- 灯禅师出蜀住此山十年为作南食且约同住作此（宋·释德洪）
- 灯笼锦（清·缪祐孙）
- 灯笼（宋·陆游）
- 灯船曲四首（明·黎遂球）
- 灯花一首赠王十六（宋·苏轼）
- 灯花三首（唐·司空图）
- 灯花偶书（宋·释德洪）
- 灯花分韵（元·胡天游）
- 灯花和同年子钱东麓因呈香树学使（清·戴亨）
- 灯花戏简西邻（宋·陈起）
- 灯花次韵（元末明初·张羽）
- 灯花甚奇（宋·邹浩）
- 灯花联句（元·张雨）
- 外贸单证实务(21世纪经济管理精品教材)/国际贸易系列
- 市场营销原理(第14版全球版)/营销学系列/工商管理优秀教材译丛
- 电子商务--新兴技术环境下的机遇与挑战(21世纪工商管理特色教材)
- 新编审计案例教程(现代经济与管理类规划教材)
- 管理心理学(第2版21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
- 微观经济学原理(第5版清华经济学系列英文版教材)
- 协整理论与波动模型(金融时间序列分析及应用第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/数量经济学系列丛书
- 人力资源管理基础(第4版美国麦格劳-希尔教育出版公司工商管理最新教材英文版)
- 国际贸易理论与政策(国际经济与贸易专业立体化精品教材)
- 世界遗产旅游开发与管理(普通高等学校旅游管理教材)
- 中国旅游地理(旅游管理专业21世纪应用型精品规划教材)
- 文学欣赏(第2版普通高校十二五实用规划教材)/公共基础系列
- 数论群论有限域/研究生数学丛书
- 电工与电子技术(卓越工程师教育培养计划配套教材)/工程基础系列
- 线性代数