“很鲜美的家常小炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油烩双菇的做法步骤
-
1准备好所需原料。 -
2菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。 -
3热锅放油，爆香葱白。 -
4放入香菇翻炒。 -
5香菇炒至软后加入平菇。 -
6平菇变软后加入适量盐，耗油焖煮一分钟。 -
7放入葱叶，翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、因为香菇比较难熟，所以先将香菇炒至八成熟以后再放平菇。
2、盐不要放得太多，更能突出蘑菇的鲜美。
2、盐不要放得太多，更能突出蘑菇的鲜美。
所属分类：
热菜
家常菜
- 鲅鱼红萝卜木耳丸子
- 牛肉手擀鸡蛋面
- 干拌鸡肉馄饨
- 清炒菊花菜
- 韭菜鸡蛋蒸饺
- 蒜蓉西蓝花
- 带鱼京白烧水晶粉
- 家常麻辣鸡块
- 爆炒草鱼块
- 味噌汤
- 山药胡萝卜粥
- 板鸭腿炖小竹笋
- 喇沙面
- 炸小黄鱼
- 金针菇蒸鸡腿
- 白菜炖粉条
- 瑶柱馄饨
- 夹心蛋卷????
- 花生核桃豆浆
- 土豆饼
- 芒果椰子慕斯杯
- 虾仁蒸蛋
- 红枣淮山南瓜小米粥
- 花生核桃渣红糖馅饼
- 家常回锅肉
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