食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌鸡蛋花生米的做法步骤
-
1菠菜摘干净切段，深锅烧水焯菠菜，水里放一小勺盐少许油。焯熟的菠菜捞出过凉水备用。 -
2鸡蛋打散用平底锅煎成蛋片，蛋片切条。
-
3花生米小火煎熟，小心煎糊。
-
4大蒜拍破捣成蒜泥，蒜泥里放一大勺纯净水调糊，放一勺酱油，一小勺盐，一勺糖，半勺香醋，半勺香油，少许鸡精
-
5菠菜用屉布挤干水和鸡蛋条，花生米放在大点的盆里，把调好的蒜泥汁倒进去拌均，尝下味道，什么不够加什么。
-
6装盘
小窍门
菠菜和鸡蛋比较吸水，所以蒜泥糊里加了一大勺的水。
喜欢辣的可以把香油换成辣椒油。
不喜欢醋可以不加，做菜这件事按自己喜欢的味道做就好。
喜欢辣的可以把香油换成辣椒油。
不喜欢醋可以不加，做菜这件事按自己喜欢的味道做就好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
- 豆芽炒鸡蛋（比肉还要好吃）
- 凉拌黄瓜腐竹
- 蚌肉海虹煲鹌鹑鸡
- 天使蛋糕
- 灯影苕片，红薯的高级吃法
- 大蒜炒腊肉
- 酸奶蛋糕
- 糖醋卷心菜
- 西葫芦焖鲈鱼
- 清蒸鲍鱼
- 青豆腊肉炒饭
- 清炒蟹
- 紫菜包饭卷
- 木耳胡萝卜炒山药
- 芥菜鸡蛋汤
- 蘑菇过油肉
- 腌榨菜
- 原味驴肉
- 番茄炒牛肉
- 番茄炒猪肉
- 糖醋排骨炖萝卜
- 藜麦纸杯蛋糕
- 摊蛋皮
- 酸辣粉
- 黄瓜胡萝卜炒牛肉丸
- stitched modern
- stK ss
- s to
- stockade nerf
- stockades quest classic wow
- stockades quests
- stock book
- stock car
- stock code
- stock days
- stocked up
- stocker hinge
- stock exchange
- stock farming
- stockholders equity examples
- 岛上曲二首（宋·谢翱）
- 岛上本事四首（清·洪繻）
- 岛上祀灶（明·张煌言）
- 岛上（清·洪繻）
- 岛咏二首（清·洪繻）
- 岛夷行（元·黄镇成）
- 岛夷行（唐·施肩吾）
- 岛居八首（明·张煌言）
- 岛归预赋（近现代末当代初·梁耀明）
- 岛树（唐·陆龟蒙）
- 岛门秋雨与诸子同赋（明·成鹫）
- 岝崿山寺（宋·韩淲）
- 岞崿山（宋·释文珦）
- 岢岚州署（清·易蘩）
- 岢岚赋雪分韵得素字（金·赵秉文）
- 敞开的视界(跨学科与跨文化视野下的文学研究)/文学论丛
- 航空电子对抗组网
- 儿歌钢琴伴奏曲集(全国学前教育专业艺术类规划教材)
- 杭商故事(Ⅱ)
- 杭商故事
- 中华传统文化(名师导读版)/渔夫阅读新课标必读名著
- 发现色彩之美(彩色宝石时尚手册)
- 诗经开讲(大字版)/十三经开讲
- 尚书开讲(大字版)/十三经开讲
- 左传开讲(大字版)/十三经开讲
- 周易开讲(大字版)/十三经开讲
- 会计基础(全国会计从业资格考试辅导教材)
- 施工企业会计(第3版新准则新税制财会类规划教材)
- 走进临汾
- 第三方物流管理(应用技术型高等院校物流管理与工程学科统编系列教材)