食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红烧黄凉粉的做法步骤
-
1豌豆粉125g?125×6的水倒入锅中搅拌不开火哈，完全化开了再开火一直搅拌，火不要太大，搅拌到水变成粘稠状开始冒大泡泡就可以关火了。倒碗里封保鲜膜露个缝，不然水份全在里面，放1到4小时我是头一天晚上睡觉前搅的第二天下班回来吃。可以当天搅好放在冷水盆里冰镇1小时，但是会比较软 -
2放一天的凉粉从冰箱拿出来切成大概3厘米的方块
-
3把蒜，豆瓣酱，豆豉老干妈，小米辣切碎，小米辣分成2份
-
4倒油下小米辣蒜蓉炒香
-
5下豆瓣酱，豆豉继续炒
-
6炒香后加入大概200ml的水反正觉得不要去凉粉多也不能太少
-
7加入凉粉翻炒，加入3勺生抽，花椒面，看自己口味增减
-
8加入一勺红油
-
9加入花生，翻一下就关火，再加入鸡精翻动一下加入剩下的小米辣出锅
-
10完成啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉末韭菜饺子
- 盐渍芹菜心
- 鸡肉丸烧豆腐泡
- 蒜香鲍鱼肉汤粉
- 紫薯鸡蛋沙拉
- 火腿韭菜鸡蛋炒饭
- 蒜蓉鸡蛋汤米粉
- 蒜苗拌肉丝
- 蒜香鸡肉
- 油炸酥鸡肉
- 完美的戚风蛋糕
- 红菠菜炒鸡蛋
- 海鲜面
- 抹茶条纹面包
- 豌豆炒肉末
- 花生酱戚风杯子蛋糕
- 原味黄豆浆
- 香煎馒头片
- 西红柿海参汤
- 香油贡菜
- 蒿子粑粑
- 重庆小面家庭版米粉
- 泰式青木瓜沙拉
- 无需烤箱简单又快手的自制小零食焦香吐司脆
- 耙鸡脚
- 碎琼乱玉
- 碎琼什么什么的成语
- 碎瓦什么什么的成语
- 碎瓦穨垣
- 碎瓦颓垣
- 碎虫什么什么的成语
- 碎虫零杵
- 碎身什么什么的成语
- 碎身粉骨
- 碎身糜躯
- 碎首什么什么的成语
- 碎首糜躯
- 碎首縻躯
- 碎骨什么什么的成语
- 碎骨粉尸
- 金城榕色用邑乘题（明·罗万杰）
- 金城禅院（明·王野）
- 金城雄镇（明·梁国树）
- 金堂涂恭甫奉其母夫人谢氏还山为赋挽诗一章（宋·度正）
- 金堂（清·孙原湘）
- 金堤客舍望南乐城（宋·贺铸）
- 金塔主人遣诸沙弥（明·释函可）
- 金塔二首（民国末当代初·饶宗颐）
- 金塔山居杂咏二十首（明·释函可）
- 金塔（宋·黄叔美）
- 金塘路中（唐·李群玉）
- 金处士姚鸿胪邀同许奉常雨中饮飞霞阁（明·欧大任）
- 金处士歌（元末明初·杨维桢）
- 金大将（明·李东阳）
- 金大翁求偈（宋·释怀深）
- 雅思写作(基础版胡敏雅思教材第7代)
- 雅思阅读(基础版胡敏雅思教材第7代)
- 自动化生产线技术综合应用(微课版第2版)
- 国际金融(第2版新世纪应用型高等教育财经类课程规划教材)
- 小学阅读与作文实验班培优15讲(4-5年级第3次修订)
- 硬质合金圆盘切刀毛坯(YS\T1298-2019)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 汽车美容与装饰(附一体化工作页第2版职业教育汽车类专业一体化系列教材)
- 大改变(速写照片5)/励尚文化系列丛书
- 汇聚板块边缘地球系统科学
- 地图学空间认知眼动实验原理与方法
- 宁城县志(1986-2010)(精)/内蒙古自治区地方志丛书
- 中外学前教育史(第4版学前教育专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
- 中国海洋经济可持续发展的资源环境学视角/中国海洋经济可持续发展基础理论与实证研究系列/海洋经济可持续发展丛书
- 良师轶闻/江南大学文化书系
- 隧道工程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)