食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
红烧黄凉粉的做法步骤
-
1豌豆粉125g?125×6的水倒入锅中搅拌不开火哈，完全化开了再开火一直搅拌，火不要太大，搅拌到水变成粘稠状开始冒大泡泡就可以关火了。倒碗里封保鲜膜露个缝，不然水份全在里面，放1到4小时我是头一天晚上睡觉前搅的第二天下班回来吃。可以当天搅好放在冷水盆里冰镇1小时，但是会比较软 -
2放一天的凉粉从冰箱拿出来切成大概3厘米的方块
-
3把蒜，豆瓣酱，豆豉老干妈，小米辣切碎，小米辣分成2份
-
4倒油下小米辣蒜蓉炒香
-
5下豆瓣酱，豆豉继续炒
-
6炒香后加入大概200ml的水反正觉得不要去凉粉多也不能太少
-
7加入凉粉翻炒，加入3勺生抽，花椒面，看自己口味增减
-
8加入一勺红油
-
9加入花生，翻一下就关火，再加入鸡精翻动一下加入剩下的小米辣出锅
-
10完成啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 培根香菇披萨
- 牛奶蜂蜜香蕉松饼
- 一分钟韭菜炒鸡蛋~一分钟上桌的韭菜炒鸡蛋
- 胡萝卜豆沙餐包
- 蒜苔炒鸡蛋
- 圣诞花环蛋糕
- 丑耳百合雪梨汤
- 自制蔓越莓饼干
- 飘香腊味糯米饭
- 冬至花样饺子
- 日式蜜豆鲷鱼烧
- 红薯花生粥
- 自制苹果酱
- 家庭版的茄汁鱼
- 炒疙瘩
- 羊肉面
- 香糯紫薯南瓜饼
- 地瓜香蕉酥
- 让新手也很有成就感的玛格丽特
- 意大利圣诞面包潘妮托尼
- 醇香枣糕
- 圣诞特辑-圣诞花环面包
- 彩色坚果奶昔
- 奶油南瓜浓汤
- 紫米燕麦糖三角
- 另开生面
- 另当什么什么的成语
- 另当别论
- 另有什么什么的成语
- 另有企图
- 另有所图
- 另有洞天
- 另楚什么什么的成语
- 另楚寒巫
- 另眼什么什么的成语
- 另眼相待
- 另眼相看
- 另眼看待
- 另眼看戏
- 另眼看承
- 春日书事（宋·张耒）
- 春日书事（宋·张耒）
- 春日书事（宋·欧阳澈）
- 春日书事（宋·陈襄）
- 春日书事（明·孙一元）
- 春日书事（明·陈献章）
- 春日书僧舍壁（宋·吴惟信）
- 春日书兴（当代·陈振家）
- 春日书壁（宋·吴惟信）
- 春日书室（清·缪公恩）
- 春日书寄东郡诸同舍（宋·司马光）
- 春日书怀二首（元·何中）
- 春日书怀二首（宋·王炎）
- 春日书怀和韵（宋·黄希旦）
- 春日书怀四首（宋·姜夔）
- 中外神话故事（拼音版）
- 西游记（拼音版）
- 365夜故事（拼音版）
- 红楼梦（拼音版）
- 水浒传（拼音版）
- 荣宝斋(2015.6总第127期大型艺术月刊)
- Painter绘画技法(高等学校数码设计专业十二五规划教材)
- 走读山川
- 食疗老偏方解决大烦恼
- 电子商务实务项目教程(第2版高职高专十二五规划教材)
- 自动控制工程设计入门
- Illustrator & Photoshop服装与服饰品设计/服装从业者实战丛书
- 健康快乐活百岁
- 24节气养生法
- 小学数学教学活动设计案例精选/21世纪教学活动设计案例精选丛书