食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大黄米甜饭的做法步骤
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1大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时
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2红枣，葡萄干洗净待用
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33小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅拌，以免锅底糊了。
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4取小碗，碗周刷熟油，枣和葡萄干铺在碗底，米装8分满上锅蒸30分钟后熄火再焖10分钟。
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5倒扣在盘子里就可以开吃啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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