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诗文	土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 300克 辅料 水 300克 面粉 200克 盐 3克 孜然 适量 咖喱粉 适量 香葱 适量 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆饼的做法步骤 1 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。 2 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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