食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼捞饭的做法步骤
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1鲍鱼去五脏和壳，洗净待用。 -
2切井字刀。
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3用料酒，盐和姜腌制一会。
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4西兰花开水焯一两分钟。
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5鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。
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6用小碗扣出米饭，摆好盘。
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7用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐调个汁。
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8锅里烧开。
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9浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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