食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌西葫芦的做法步骤
-
1西葫芦洗净拉成长丝， -
2用烧开的开水烫三分钟捞出沥干水分放入碗中。
-
3泡发好的木耳切成丝用开水烫2分钟捞出沥干水分，和西葫芦丝放入碗中，再把适量的盐，香油味精，醋，拌匀即可，清脆爽口的小菜就可以装盘了。
小窍门
在拉西葫芦丝的时候要拉它的表皮面，拉不出种子为准，用点味精提鲜是为了整菜的颜色好看也好吃。
所属分类：
凉菜
家常菜
- 肉末绿豆芽
- 清炒黄心菜
- 豆沙土司
- 五红饮
- 花椒蒸梨
- 金橘冰糖雪梨汤
- 猪肉大馅馄饨
- 核桃牛奶燕麦粥
- 酱牛肉
- 笋片腊肠
- 水煎花卷
- 上海汁味红烧鱼
- 红参莲子炖乌鸡汤
- 雪花牛肉炒胡萝卜丝
- 鹿茸菇韭菜炒鸡蛋
- 羊肉汤
- 随便蛋炒饭
- 糖醋排骨
- 瘦肉炒西芹黑木耳
- 土豆疙瘩汤
- 家常番茄炒蛋
- 家常肉沫土豆
- 全麦吐司，满满麦香，松软有弹性，一条条撕着吃，超有感觉。
- 红枣桂圆黑米燕麦粥
- 西洋参炖雪梨
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