食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
西兰花海鲜乱炒的做法步骤
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1鹌鹑蛋剥皮洗净，西兰花洗净撕小块，火腿切片，扇贝丁洗净，海螺肉洗净，葱切小段，放置。
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2锅添水，开锅后，西兰花过一下水，捞出，然后火腿，海螺，扇贝丁一起过水，捞出。
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3锅里加油，烧开，葱爆锅，加生抽，然后除西兰花，所有主料入锅里，微炒，放西兰花，加胡椒粉，快速翻炒。
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4然后根据口味适量加盐，我一般不加盐，直接用生抽调味，出锅，吃就行了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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