正宗鱼香蓑衣茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鱼香蓑衣茄子
释义	“此菜简单，普通朋友都可以做，做到食物干净，” 食材明细主料茄子 250g 辅料白糖适量老陈醋适量葱花适量蒜米适量生抽适量辣椒油适量鱼香口味炸工艺半小时耗时简单难度鱼香蓑衣茄子的做法步骤 1 选好茄子，洗干净， 2 直切第一面 3 斜切第二面 4 这样就算切好，提起来不断就可以啦 5 在把切好的茄子拌匀淀粉 6 锅里放合适的油，烧到六成热可以下茄子，炸制金黄色既可起锅 7 装盘，在烧鱼香肉末，调好味既可 8 浇上汁既可食用使用的厨具：平底锅所属分类：私房菜
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