“美味家常小炒，鲜香可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉炒白磨菇的做法步骤
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1准备好食材:如图所示(猪肉选稍微肥一点点的)。 -
2白磨菇用流动水清洗干净。
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3放入电煮锅中焯水两分钟。
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4捞出来沥水备用。
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5猪肉切片放酱油，盐，胡椒粉，生粉抓匀腌制15分钟。
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6热锅放少许油，下腌制好的猪肉片大火翻炒。
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7炒出肉香味，稍微有点焦焦的更香。
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8然后放入姜片，蒜片，红辣椒继续炒香。
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9再放入白磨菇翻炒一下下。
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10调点酱油，糖大火翻炒均匀即可。
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11炒好了，磨菇吸猪肉的油脂两者的搭配很美味。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
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