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诗文	豆角炒肉
释义	食材明细 主料 豆角 一斤 猪肉 一斤 辅料 小尖椒 适量 剁椒 适量 蒜头 适量 姜丝 适量 调料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 糖 适量 生粉 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 豆角炒肉的做法步骤 1 猪肉切好，加入调料腌制半个小时。 2 豆角洗净切断，锅里烧开水焯一下至8分熟，捞起备用。 3 热油，加入辣椒蒜头爆香。 4 加入腌制好的猪肉一起翻炒均匀。 5 倒入豆角翻炒，焖煮5分钟加盐调味即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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